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(形動)
けんちんは、中国の精進料理に由来する料理、菓子の名。各地でさまざまな食品群の呼称に使われている。漢字の表記は一定ではない。 巻繊、巻煎 普茶料理のひとつ - 根菜類、シイタケ、麩を繊切りにし、油と醤油で炒め、栗、青菜などとともに油揚げで巻いて揚げた料理。 野菜と豆腐を油で煎って、あんかけにした精進料理。長崎県壱岐島ではけんちょんという。
くんちとは、九州北部における秋祭りに対する呼称。収穫を感謝して奉納される祭である。「おくんち」と称される場合もある。 ほとんどのくんち行事に共通する要素として、神社から御旅所まで神輿による御神幸が行われることがある。またそこに大名行列や稚児行列、山車(曳山、山笠など)、囃子、踊り、獅子舞などが加わ
一般に、建築物を建設する前の敷地にかかわる調査を敷地調査と呼ぶ。用途地域などの法律的な条件や、地盤、造成状態、周辺の状況などを調査し、建物を建てるうえでの制限や条件、事前に必要な改良点などを取りまとめる。 また、敷地内通路は、公道から建物までの通路を呼ぶ。地内
(副)
(名・形動)
けんちん汁(けんちんじる、巻繊汁)は、汁物料理の一種である。 一般的な具材として、大根・人参・ゴボウ・里芋・こんにゃく・豆腐を胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、醤油で味を調えたすまし汁である。 本来は精進料理であるため、肉や魚は加えず、出汁も鰹節や煮干ではなく、昆布や椎茸から取ったものを使用している。
けんけつちゃんが勢揃いしたパンフレットも作成され、同事業団から希望者に配布されている。 けんけつちゃんは、献血への協力を呼びかけるために「たすけアイランド」から派遣された妖精という設定であり、リーダー格のチッチを含め5人のけんけつちゃんがいる。語尾を「…っち!」とするのが口癖。 チッチ 「たすけ