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マメ科の一年草。 中国原産とされ， 日本への渡来は古く， 畑作物として栽培される。 高さ約60センチメートル。 全体に粗毛がある。 葉は三小葉から成る複葉。 夏， 葉腋に淡紫色の蝶形花をつけ， 豆果を結ぶ。 種子は緑・淡黄・黒など。 大豆油を絞るほか， 味噌・醤油・豆腐の原料， また黄な粉などとする。 若い豆果は枝豆(エダマメ)と称してゆでて食べる。 ﹝季﹞秋。
〔近世以降の語〕
(1)貴人が， 野外で駕籠(カゴ)などを止めてしばらく休むこと。
野外で茶をたてること。 野外で行う茶の湯。 野掛(ノガケ)。
(1)多くの土地を持つ百姓。 大百姓。 豪農。
(1)本人に代わって納めること。
脊椎動物の脳の一部。 終脳のこと。 左右の半球からなり表面に複雑な溝がある。 表層は神経細胞が集まる大脳皮質， 内部は神経繊維から成る大脳髄質と呼ばれる。 神経系全体の中枢的な働きをし， 高等な動物ほどよく発達している。 広義には間脳・中脳を含める。
〔近世「たるい」とも〕
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