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の回転の加減でまん丸になってしまうため熟練の大技がなす形状になっている。 麩菓子‐麩を主材料で作った菓子 カッコ内は備考。 水あめ（カップ入りねりあめ・ねりあめなど） 三角飴 ベッコー飴 あんず飴 きなこ飴 糸ひきあめ（フルーツ引きなど） サクマ式ドロップス ポップキャンディ（ピーチ・オレンジ・グレープ・ストロベリー）
の棚が設置されていたほか、店の中央に置かれた木箱の上にも、商品や菓子などの入った箱やビンなども見られた。また天井から下げたフックに引っ掛けられて販売されている商品も少なくなかった。 これらの店で扱われていた菓子は駄菓子と呼ばれ、郷土菓子などもあったが、専門メーカーによる製品も流通しており、この中には
通常の食事以外に食べる嗜好品。 砂糖・水あめ・餡(アン)などを加えた甘いものが多い。 古くは果実・草の実をいった。 今も果物を水菓子という。
きなこくし南京 より南京 みそぱん 黒ぱん 果物菓子 きなこねじり しぐれねじり 梅子 青葉しぐれ えそべ 吉原巻 かるめら焼 志ほがま ささら飴 名物飴 太白飴 翁飴 だるま飴 こうせん菓子 そぼろくし南京 黒かりんとう マコロン（仙臺まころん） 豆糖 石衣 ぶどうにぎり 干切 - 仙台糒 ^
菓子を盛る器。 鉢物(ハチモノ)と蓋物(フタモノ)とがある。 菓子入れ。
水分の少ない菓子。 押し物（落雁(ラクガン)の類）・掛け物（金平糖の類）・焼き物（煎餅(センベイ)の類）など。 茶の湯では原則として薄茶に用いる。
パン > 菓子パン 菓子パン（かしパン）とは、表面に甘い味を付けたり甘味のある具を入れたパン。あんパン、ジャムパン、クリームパンが日本3大菓子パンと言われている。 食品表示法の食品表示基準では、パンを食パン、菓子パン、その他のパンと分類している。食品表示基準では、菓子パンは「あん、クリーム、ジャム
Southernfood.about.com. 2016年7月16日閲覧。 ^ Cf. McCormick product, "Golden Dipt Hush Puppy Corn Meal Mix", ingredients and preparation on box ^ Festival (Jamaica)
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