语言
没有数据
通知
无通知
食品表示（しょくひんひょうじ）とは、食品の安全性の確保や取引の公正、人々の栄養の改善・健康の増進等を図る目的で、食品に表示される事項。 スーパーや食料品店で販売される食品の多くに食品表示がなされており、国際的な規格のほか、各国ごとに食品表示に関する規則・法規が存在する。
食品表示法（しょくひんひょうじほう、平成25年法律第70号）は日本の食品表示を規定する法律である。2013年6月28日に公布、2015年4月1日に施行された。「JAS法」「食品衛生法」「健康増進法」の3法の食品表示に関する規定を整理、統合したものである。また、是正措置権限および調査権限の拡充を図って
(1)外部にはっきりとあらわし示すこと。
食品、飲料品品評会とは、製品の味覚を評価し、賞やメダルを授与するなどして表彰するものである。 こうした品評会はいくつかの異なったカテゴリーに分類することができる。こうした品評会の大部分は、ワイン、ビール、チーズなどの特定の製品を審査する。他に、一定の地域、地方、国で作られた製品の審査に特化している品評
薬事法と食品表示・食品広告（やくじほうとしょくひんひょうじ・しょくひんこうこく）においては、日本の法律「薬事法」（昭和35年法律第145号）の食品表示や食品広告に対する規制について概説する。 ヒトが口から摂取するものは、食品衛生法と薬事法により、すべて食品と医薬品に分類されるが、食品は、たとえ事実であっても、医薬品的な効能効果を、標ぼう
製品の質や個数を検査すること。
この意味の検食については#給食責任者による検食の節を参照。 集団給食施設や弁当業などにおいて、衛生検査用に保存される食品。 この意味の検食は単に「保存食」ともいう。なお、「保存食」には長期間の保存が可能な食品を意味する場合もある（この意味については保存食の項目を参照）。この意味の検食については#検査用保存食
食品には、さまざまな分類法がある。植物性食品・動物性食品といった大分類以外にも、タンパク質性食品・デンプン性食品・脂肪性食品といった栄養学的分類、生鮮食品・加工食品という加工状態による分類、醸造品・缶詰食品・レトルト食品・冷凍食品といった加工法による分類法などがある。 食品
搜索 
搜索 搜索 
