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チンキ（蘭: tinctuur、独: Tinktur、英: tincture）、チンキ剤とは、生薬やハーブの成分をエタノール、またはエタノールと精製水の混合液に浸すことで作られる液状の製剤である。 一般的な製法としては、生薬などの材料を小さく切り刻み、冷浸法（アンフルラージュ、enfleurage）
(1)にがいこと。 にがい味。
にがみ。 にがいあじ。
Units）は、ビールの苦味の程度を測る単位である。 ビールの苦味は、醸造の際に使われるホップによってもたらされる。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合（ppm単位）として定義される。 麦芽（モルト）を多く使用しているビールでは苦味の効果はあまり目立たないので、重いビールでは、風味とのバラ
(1)つらいことや苦しいこと。 苦労や苦痛。
〔形容詞「にがい」の語幹から〕
※一※ （名）
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