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カラシナの種子。 芥子泥(デイ)にして湿布に用いたり， 芥子漬(カラシヅ)け・カレー粉の原料など， 食用嗜好品として用いられる。
⇒ かいし（芥子）
〔形容詞「からし」の終止形の名詞化〕
(1)ケシ科の大形二年草。 東ヨーロッパ原産。 高さ約1メートル。 葉は緑白色で基部は茎を抱く。 初夏， 茎頂に紅・紅紫・白などの大きな四弁花を単生し， 球形の果実を結ぶ。 種子は小さく黒または白で多数あり， 芥子油をとるほか， パンや和菓子の飾りに用いる。 未熟の果実から阿片がとれるので， 一般の栽培は禁止されている。
(1)ナス科の一年草。 南アメリカの熱帯原産。 日本には近世初期に渡来。 高さ60センチメートル内外。 夏， 葉腋に白色の花を開く。 果実の形は細長いもの， 丸いもの， 大小様々あり， 熟すと赤・黄などとなる。 一般に辛味が強く， 香辛料や薬用とする。 変種のシシトウガラシやピーマンは食用に， ゴシキトウガラシは観賞用にする。 辛味の強いタカノツメなどは南蛮(ナンバン)辛子・南蛮・高麗胡椒(コウライゴシヨウ)とも呼ばれる。 とんがらし。 ﹝季﹞秋。
ごみ。 ちり。 くず。 転じて， つまらないもの。
(1)物のくず， 不要になったもの， 役に立たないものなどの総称。
ごみ。 ちり。 あくた。
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