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(1)木から出るねばねばした液体や, それが固まったもの。 樹脂。
〔煮皮, の意〕
⇒ コロイド
(1)にかわとうるし。
膠(ニカワ)のように粘り気がある状態。
(1)ある物に他の物がくっついて, 離れにくくなること。
2500年前に書かれた中国最古の医学書『五十二病方』に記載がある。 阿膠は、作った地域によって名称が変わり、中国山東省東阿県産のものが「阿膠」と呼ばれ、中国湖南省産のものは「驢皮膠」と呼ばれる。他にも、その作り方から傅致膠、盆覆膠などと呼ばれる場合もある。 ロバの皮膚に含まれるコラーゲンが加水分解