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食物として用いること。 食べることができること。
食用菊(しょくようぎく)とは菊の一種で、特に食用として栽培されている菊を指す。標準和名をショクヨウギクといい、食菊、料理菊とも呼ばれる。 料理のつまに使われるつま菊などの小輪種、花びらのみを食用とする大輪種に大別される。生態、形態上で観賞用のキクとの明確な相違はなく、苦味が少なく、味や香りが良いもの
食用コウモリ(しょくようコウモリ)は、アジア・オセアニア・アフリカなどで食されるポピュラーな食材のひとつである。食用は、大型のコウモリであるフルーツコウモリ(フルーツバット、いわゆるオオコウモリ)がよく食される。 多くの南の国や地域で。食用コウモリはレストラン、食堂、あるいは屋台、そして家庭で利用さ
食用ガエル(しょくようガエル)とは、食用とされる様々なカエルの総称。主に筋肉の発達した脚の部分が利用される。フランス語では「グルヌイユ」という。 フランス料理などの食材に使われるカエルは、ヨーロッパ原産のヨーロッパトノサマガエル Rana kl. esculenta
PMID 22074924. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249103/. ^ “PPAR-delta senses and orchestrates clearance of apoptotic cells to promote tolerance”
けば、生食をしても問題ない。さらに気になるなら、加熱すること」としている。 卵黄がない 初産期に無黄卵(英語版)はよくあるもので、通常なら排卵後卵管内で卵黄にまとわりつくように卵白が分泌され絡みつき卵が形成されるが、卵管内にあった別の組織片等によって形成されてしまうために作られる。食用自体は可能。
食用キノコ(しょくようキノコ)は、食用とされる菌類の子実体。子実体が肉眼的な大きさに成長するキノコと呼ばれるものである。地上や地中で生育し、手で収穫できる。食用か否かは、人間にとっての毒物が含まれているかどうかや、味や香りが好ましいかどうかで決まる。ある統計では、食用になるものはキノコ全体の10%以下であろうと言われている。
食品用ラップフィルム(しょくひんようラップフィルム、英語:plastic wrap、cling film、cling wrap、food wrap)とは、食材や料理を包んだり、皿など食器を料理ごと包む際に用いられる樹脂フィルムである。JIS Z 1707で定められた用語でもある。 単にラップ