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職業訓練指導員（しょくぎょうくんれんしどういん）は、公共職業訓練及び認定職業訓練において、訓練を担当する者をいう。その業務は、公共職業能力開発施設等において、職業のための技能や知識を指導したり、働く人々や産業界が求める教育訓練の内容を的確につかみ、キャリア形成に関する相談支援や教育訓練
指導方法（職業訓練原理、教科指導法、訓練生の心理、生活指導及び職業訓練関係法規） 関連学科 系基礎学科 建築工学（建築生産 内装装飾 建築構造 建築製図 関係法規） 安全衛生（安全管理 衛生管理） 専攻学科 材料（畳用材料） 工作法（畳工作法 畳床製造法 畳敷込み法 畳床製造機器 仕様及び積算） 畳製造
関連学科 系基礎学科 製図（現図画法 読図法） 木材加工法（木材乾燥法 木材加工用機械 木材加工法） 安全衛生（安全管理 衛生管理） 専攻学科 工業包装法（工作法 組立法 包装法 関係法規） 荷扱法（荷扱法 荷役機械） 材料（木材 合板 段ボール 副資材） 工業包装
職業訓練指導員 (水産物加工科)（しょくぎょうくんれんしどういん すいさんぶつかこうか）は、職業訓練指導員免許のうちの1つ。厚生労働省管轄。 職業訓練指導員免許の受験資格と試験免除を参照。1級または2級水産練り製品製造技能士の保有者は、実務経験不要で、1級合格者は実技と関連学科が免除され、2級合格者は実技が免除される。
材料（材料力学、金属材料） 製図（読図法） 溶接法（ガス溶接法、ガス切断法、アーク溶接法、電気抵抗溶接法、炭酸ガス溶接法、熱処理法） 測定法（測定用具及び機器、測定法） 安全衛生（安全管理、衛生管理） 専攻学科 特殊溶接法（アルゴンアーク溶接法、プラズマ溶接法、レーザー加工法） 試験検査法（試験検査機器、破壊検査、非破壊検査、関係法規）
系基礎学科 材料（金属材料、熱処理） 測定法（測定機器、測定法） 炉（炉、炉材、熱管理） 安全衛生（安全管理、衛生管理） 専攻学科 製造法（製銑法、製鋼法、造塊法、焼結法） 圧延伸張法（圧延伸張法、圧延伸張機械、加熱法） 材料試験法（試験機器、破壊検査、非破壊検査、成分分析） 鉄鋼製造設備運転操作 圧延伸張
関連学科 系基礎学科 材料（金属材料、熱処理） 測定法（測定機器、測定法） 炉（炉、炉材、熱管理） 安全衛生（安全管理、衛生管理） 専攻学科 製図（読図法） 鋳造法（鋳造設備、金属溶解法、鋳造法、鋳型用材料） 粉末冶金法（粉末冶金法、粉末冶金機械、粉末冶金用材料） 鋳造 粉末冶金製造
関連学科 系基礎学科 織物（織物 織物史 織物原料） 染色（精錬 漂白 染色 染料） 安全衛生（安全管理 衛生管理） 専攻学科 染色デザイン（構成 色彩 図案 模様） 染色法（精錬漂白法 染色法 染色機械 仕上法 染色用薬品 染色物試験法） 整理法（織物整理法） 精錬漂白 染色
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