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炭焼（すみやき） 木を蒸し焼きにして木炭をつくること。またはその行為をする人を指す。 炭焼 (掛川市) - 静岡県掛川市の地名。 井川町炭焼 - 徳島県三好市の地名。 炭焼島 - 千葉県鴨川市の島。 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために
基本的な原理は同じで、吸気および排気の制御のために金属製の煙突を差し込んだり、レンガなどでできた専用の窯を用いる。 煙突が差し込まれている 原始的な炭焼き機 ドラム缶を使った炭焼き機 炭焼きは古い技術であり、また世界各国に存在する文化であった。 詩や絵画の題材としても取り上げられ、ドイツなどでは文化財として登録されているものもある。
小さく切った木を燃やして作った炭。
夕焼小焼（ゆうやけこやけ、夕焼け小焼け）は、1919年（大正8年）に発表された中村雨紅の詞に、草川信が1922年（大正11年）に作曲した童謡である。1923年に『文化楽譜 あたらしい童謡・その一』に発表され、日本の童謡としては最も広く親しまれている作品の一つである。
壺屋焼（つぼややき）は沖縄県那覇市壺屋地区及び読谷村その他で焼かれる沖縄を代表する陶器の名称。登り窯を中心に灯油窯やガス窯なども用いながら伝統の技術と技法を受け継いでいる。 琉球の焼き物の歴史は、先史時代の土器の出土例などが知られているが、本格化するのは高麗瓦が出現する12、3世紀以降である。浦添
現在の小糸焼は、戦後、長倉三朗によって復活したものである。小糸焼は独特の作風で知られ、特に「伊羅保（イラボ）釉」を発展させた「青伊羅保」という渋く深みのあるコバルトブルーの釉薬が特徴である。 1992年（平成4年）3月30日に岐阜県郷土工芸品に指定されている[要出典]。 ^ a b c “小糸焼”
が陶工の牝小路家初代源七、葛城家初代八左衛門を従え、藩主の命によって焼き物を焼かせたのが始まりとされる。 釉薬の深い色合いと「流し掛け」と呼ばれる伝統技法による躍動感あふれる文様が特徴である。「腐敗しない」「生臭さが移らない」「湿気を呼ばない」「毒を消す」「延命長寿が得られる」の五徳があるとして、五徳焼とも呼ばれた。
1816年（文化13年）頃から1897年（明治30年）頃までの約80年間にわたって、初代高畑与右衛門以来、4代にわたって焼かれた京焼系相馬焼風の焼き物である。小杉焼の釉薬は銅青磁釉と飴釉による色合いが特徴で、特に「小杉青磁」と呼ばれる緑釉の一種は淡い緑色の発色をしており、緑釉の代表である織部釉とは一味違う色合いを呈する。
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