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カワウソの別名。 おそ。
カワウソ。 かわおそ。
イタチ科の哺乳類。 頭胴長70センチメートル， 尾長50センチメートル内外。 体の背面は光沢のある褐色， 腹面は淡褐色。 四肢は短く， 指の間に水かきがある。 泳ぎはきわめて巧みで， 魚・貝・カニなどを食べる。 ユーラシアに広く分布するが， 数が減っている。
カワウソの異名。
獺祭魚（だっさいぎょ）、獺魚を祭る（たつうおをまつる）とは、カワウソ（獺）が、捕らえた魚を供物に並べ先祖を祭る様を指す。カワウソは捕らえた魚を川岸に並べる習性があり、これを祭儀になぞらえた。転じて多くの書物を調べ、引用する人の様を指す。 また、七十二候の一つ（雨水初候）で、立春末候の魚上氷の後、雨水次候の鴻雁来の前にあたる。
(2005年9月7日). 2013年11月19日閲覧。 ^ 笠島灯浮標の上部にある二つの三角形が示す方位標識により東方位標識(西は危険水域)であることを表し、灯台の黒く塗られた部分の位置が示す方位標識により、西方位標識(東は危険水域)である事を表す ^ “海難審判庁裁決録（平成13年度）プレジャーボートスーパームーン乗揚事件”
獺祭（だっさい、Dassai）は、日本酒の銘柄である。山口県の酒造メーカー、旭酒造によって製造・販売されている。 原料米に山田錦のみを使用した純米大吟醸酒で、製品のラベルの書は、地元山口県出身の書道家、山本一遊によって揮毫されている。旭酒造は、長きにわたって「旭富士」という銘柄（副原料を用いた普通酒
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