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0年代に入ってから口コミで人気が広まり、エスビー食品のサイトやインターネットショッピング、アンテナショップで購入することもできる。 パッケージには、長衫（中国語版）を着たステレオタイプの中国人コック長のイラストが描かれており、コック帽には中華コック長と書かれている。発売当初のパッケージにはイラストは
復刻デザイン キャベツ増量」「 同 小樽あんかけ風」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当 いつもよりちょっと濃いめ」「同 札幌みそラーメン風」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「マルちゃん やきそば弁当 旨コクあんかけ風
「日田焼きそば」と表記する場合は、想夫恋の商標で2009年8月27日に登録されている。 ^ “大分のソウルフード「日田焼きそば」のおすすめ店6選！料理の特徴や日田市内の日田焼きそば発祥のお店も | はらへり”. haraheri.net. 2024年2月3日閲覧。 “想夫恋物語”. 日田焼きそばの想夫恋. 想夫恋. 2021年4月29日閲覧。
したがって、厳密には「焼き」そばではない。 ^ 澁川 2017, p. 259. ^ a b c 澁川 2017, p. 268. ^ 澁川 2017, pp. 266–267. ^ 合資会社荒川製麺. “やきそばの歴史”. 2014年5月9日閲覧。 ^ 澁川 2017, pp. 267–268. ^
富士宮やきそば（ふじのみややきそば）は、静岡県富士宮市のご当地グルメである焼きそば。古くから当地で食べられてきた焼きそばに新たに「富士宮やきそば」と命名した名称であり、1999年に富士宮市の町おこしについて話し合いをしている際に、独自性がある地元の焼きそばに着目したのがきっかけである。
ブルドッグのおめかし（2007.9 - ）吐きだせ!オッサン化炭素 学窓社サイト 「やきそばかおるの動物園そぞろ歩き」（2009.1 - ） 週刊ラジオ情報センター（TwitCasting、2016年） 平成ラヂオバラエティごぜん様さま RCCラジオ2022年11月18日横山雄二夏休み代打パーソナリティ [脚注の使い方]
蒲原のご当地グルメ焼きそばで、特産である桜海老を加え、最後に同じく蒲原特産のいわし削り粉をかけるのが特徴。麺は一般的に富士宮やきそばと同様の、太く腰のある小麦粉の麺が用いられ、ソース味のものが一般的である。富士宮やきそばもいわし削り粉を使い、一部に桜海老を焼き入れるものもあるが、肉かす（油かす）
男鹿しょっつる焼きそば（おがしょっつるやきそば）とは、秋田県男鹿市で販売されているご当地焼きそばである。 男鹿市の特産であるハタハタ、しょっつる（魚醤）の食文化をPRしようと2009年3月に男鹿市商工会・しょっつる利活用推進協議会と地元の製麺業者が男鹿のオリジナルやきそばを開発した。
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