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鰊の昆布巻き（にしんのこぶまき・こんぶまき）は、身欠きニシンを利用し、甘辛く炊いた昆布巻き。日本料理・郷土料理の一つである。一般的な昆布巻きの姿でもある。 保存食であった身欠きニシンの調理法の一つである。水、又は米のとぎ汁に一晩漬けて臭味を抜いた身欠きニシンを芯にし
「こんぶ（昆布）」に同じ。
褐藻類コンブ目コンブ属を含めた近縁の海藻の総称。 葉片は帯状で肉が厚い。 マコンブ・リシリコンブ・ミツイシコンブなど約二〇種あり， いずれも寒海性で東北地方以北に産する。 食用， ヨード製造用。 食品の場合は「こぶ」ということが多い。 えびすめ。 ひろめ。 ﹝季﹞夏。
株式会社 おきな昆布（おきなこんぶ）は大阪府大阪市中央区に本社を置く昆布の加工・販売会社である。 創業は慶応2年（1866年）の老舗昆布舗。宮内庁御用達、農林水産大臣賞、大阪府知事賞など数々の栄誉を受けている。 1866年（慶応2年） - 初代、栗山善兵衛が塩町通りに店舗を開いた。幕末に出版されたグルメガイド「花の下影」にも紹介された
]の自然食ブームを受けて、化学調味料不使用の昆布茶も販売されている。 欧米では日本で言う紅茶キノコをコンブチャ (kombucha[英語版記事]) と呼ぶ。これは20世紀初頭にロシアなどで流行りだした飲料で、海外ではkombuchaと言えば紅茶キノコを指す。 The American Heritage Dictionary
塩昆布（しおこんぶ）は、角切りまたは千切りにした昆布を塩や醤油で煮たもの。またはそれを煮詰めて塩を吹かせたもの。あるいは昆布を煮たものに塩をまぶした食品。風味づけのために、砂糖、みりんなども使われることがある。 昆布は日本料理の出汁素材の一つである。出汁素材であると同時に海藻でもあるため、出汁を取っ
酢昆布（すこんぶ）とは、酢をベースにした調味料で味を付けた昆布の事。駄菓子の一種である。おつまみなどにも用いられる。 銘柄としては、中野物産の「中野の都こんぶ」などがある。 酢昆布における酢の役割は主として次の2つが挙げられる。1つは調味するためである。昆布に酸味を付け、食欲増進させるのである。もう
昆布岳（こんぶだけ）は、北海道虻田郡豊浦町と虻田郡ニセコ町とにまたがる標高1,045.1mの鮮新世後期の火山である。 語源はアイヌ語で「コンポ・ヌプリ」（小さなコブ山）を意味し、漢字表記は当て字で、昔は混保岳と当て字されていた。一等三角点（点名「昆布岳」）の山である。東西に延びるニセコ連峰と湾奥からの噴火湾を遠望する大展望台となる。
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