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蒸留酒の一。 穀類・芋類・糖蜜などをアルコール発酵させ， それを蒸留してつくった酒。 一般に， アルコール分が強い。 ﹝季﹞夏。
量が急増し、東京・関信越では2000年から2004年にかけて本格焼酎の消費数量が約60,000キロリットルから約115,000キロリットルまで2倍近くに急増して南九州4県の消費量を上回るようになった。この第3次ブームの中心となったのは芋焼酎で、2000年から2005年にかけて課税移出数量は67,509キロリットルから164
酵素のキシラナーゼを多く生産する点では米麹よりも麦焼酎の製造に適している。このような長所を活かし、1970年代以降は麦麹による焼酎生産が九州各地などで広く行われている。 麹菌としては、他の焼酎と同様に黒麹菌や白麹菌が用いられる。 大麦は外側を果皮・種皮層で覆われており、その内側に糊
いた宝酒造は、一つの賭けに出る。そうした水面下で「純」は誕生しようとしていた。 当時日本酒や焼酎は、昔ながらの一升瓶で発売されていたが、カタチが古めかしく、また量が多すぎたことで、かえって敬遠されてもいた。消費層はすでに戦後生まれの世代になっており、従来のやり方が通用しない時代で、そうした世代に、
一般的に思われる本州の焼酎バーとは異なり、鹿児島県では焼酎を飲ませる焼酎バーが存在する。鹿児島市の天文館を中心として存在し、うらぶれた繁華街に存在する。チャージは取るものの、飲み物は基本的に鹿児島県の焼酎であり、つまみも鹿児島県特産の鰹のはらわたの塩辛などを提供している。ウイスキーやブランデーのかわりに焼酎がメインとされるものである。
犬焼酒を愛飲していると語っている。ポシンタン(犬鍋)と共に朝鮮半島の犬食文化の一つ。韓国政府の調査では、2020年2月時点で犬肉提供飲食店は韓国国内に1600カ所以上、食用犬の飼育農場は1150カ所以上確認されてある。2024年1月の報道によると飼育農場には最低でも52万頭以上の食用犬
[例:せっかくもろうたばって、あら、格別なもんじゃった。→せっかく貰ったけれど、あれは、大した事ない物だったよ。] ぎゅうらしい…騒々しい きびしょ…急須 ぐうらしい…暑苦しい けねやね…家族みんなで ごっとり（ごろごっとり）…あるだけ全部 しのべる…片付ける すそご…末っ子
壱岐市立渡良小学校 壱岐市立三島小学校 壱岐市立柳田小学校 壱岐市立沼津小学校 壱岐市立志原小学校 壱岐市立初山小学校 壱岐市立鯨伏小学校 壱岐市立勝本小学校 壱岐市立霞翠小学校（かすい） 壱岐市立箱崎小学校 壱岐市立瀬戸小学校 壱岐市立那賀小学校 壱岐市立田河小学校 壱岐市立八幡小学校 壱岐市立芦辺小学校
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