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炊いた米飯料理である。一種の炊き込みご飯であるが、釜から飯碗によそうのではなく、釜のまま食卓に供することに特徴がある。釜の種類としては、写真にあるような羽釜式の鉄釜の他に、土鍋型の陶器の益子焼、高田焼もよく用いられる。 大正12年（1923年）、関東大震災あとの東京上野で行なわれた
〔「おなし」「おんなじ」とも〕
〔「おなし」とも〕
〔形容動詞「おなじ」の撥音添加。 「おんなし」とも〕
〔上代語〕
（副）
(1)食べ物をかんでのみ込む。 食べる。
〔サ変動詞「同ずる」の上一段化〕
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