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2017年(平成29年)- 優秀味覚賞を受賞。 高千代 巻機(まきはた) 天地人 巻機円水(ナチュラルミネラルウォーター) 蔵開き(4月) 五月まつり(5月) 全国高千代ファンの集い 田植え(5月) 酒米「一本〆」(いっぽんじめ)自家栽培田(農事組合法人徳田農産) 巻機山奉納登山(8月) 酒米稲刈り体験(9月)
酒をつくること。
酒を醸造すること。 さかづくり。
鍋島は特約店のみの発売としており、蔵元での販売はしておらず、ネット販売もしていない。 2004年に寄棟造、桟瓦葺の一号蔵と、精米所、麹室が国の登録有形文化財に登録された。このうち精米所は2014年に試飲のできるギャラリーとして改装。2016年に日本デザイン振興会が選定するグッドデザイン賞を受賞した。
お値打ちぬる燗部門 最高金賞(2017年) 「純米酒 朱盃」- お値打ち熱燗部門 金賞(2012年)、お値打ちぬる燗部門 金賞 (2015年、2021年) 「吟醸 熊本神力」- 極上燗酒部門 金賞(2013年)、プレミアム燗酒部門 金賞(2019年、2020年) 「黒松 千代の園」- お値打ちぬる燗部門 金賞(2012年)、お値打ち熱燗部門
「さかづくり」に同じ。
酒を醸造すること。 また, その人や家。 さけづくり。 しゅぞう。
密造酒(みつぞうしゅ)とは、酒造を管理する法令のある社会において、公権力による管理から外れて非合法に製造されたアルコール飲料の総称である。飲酒そのものを規制する法令をくぐって酒類を提供するためのものや、酒税を脱税するために製造されたものなどが相当する。酒税確保のための規制により非合法化された自家消費用の酒類のような、中間的な類型もある。