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乳をしぼるために飼う牝牛。 ちうし。 にゅうぎゅう。
乳(チチ)をとるために飼う牛。 ホルスタイン・ジャージーなどの品種が代表的。
PMID 20361171. ^ アレルギー表示について (PDF) - 消費者庁 ^ a b c 鈴木一郎 「牛乳を飲めない人のために－乳糖不耐症について－」 農林水産省畜産試験場、1993年7月。 ^ アメリカ小児科医アカデミー（The American Academy of Pediatricians）
(1)まちがいなく大丈夫であるとうけあうこと。
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日本では以前、牛乳に香料や着色料を添加したものを「フルーツ牛乳」、「イチゴ牛乳」などの名前で製造、販売が行われていたが、1960年代には品質が玉石混交状態となった。 このことから1968年（昭和43年）、牛乳業界は自主規制に乗り出すこととなり、消費者団体から意見を聞きながら牛乳表示の公正競争規約
牛乳箱（ぎゅうにゅうばこ）または牛乳受け箱（ぎゅうにゅううけばこ）は、配達された牛乳を受け取るための箱である。玄関先に置かれたり、戸口に釘で打ち付けられて設置される。 輸送手段や冷蔵設備が整っていない時代、日持ちせず腐りやすい牛乳は、地元地域の酪農家から販売店を通じて新鮮なうちに家庭に配達されるの
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