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出芽または分裂によって繁殖する菌類で， 5～10マイクロメートルの球形または楕円形の単細胞生物。 ビール酵母・葡萄(ブドウ)酒酵母などは醸造に用いられ， パン酵母は製パン時にガスを発生させるのに利用される。 酵母菌。 イースト。
(1)いくつかに分かれること。
酵母エキス（こうぼエキス、Yeast extract） とは、酵母の利用形態のひとつで菌体自体を化学的に分解抽出した成分のことである。主成分としてアミノ酸や核酸関連物質、ミネラル、ビタミン類を含み「調味料」「微生物培養の培地」「家畜飼料」「健康補助食品」などに用いられる。発酵機能や発酵産物（代謝物
トルラ酵母（torula yeast、学名: Cyberlindnera jadinii）は、酵母の種である。蛋白質資源としての家畜用飼料や、加工食品の添加物といて用いられる。製紙産業などの森林産業の副産物を使って培養される。生化学製品の原料としても用いられる。
酵母ディスプレイ（こうぼディスプレイ、英: yeast display）または酵母表面ディスプレイ（英: yeast surface display）は、酵母の細胞壁に組み込まれた組換えタンパク質の発現を利用して、抗体の単離や操作をするタンパク質工学の手法である。 酵母ディスプレイ技術は、K.Dane
(1)〔物〕 トリウム・ウラン・プルトニウムなどの原子核が陽子・中性子・アルファ線・ベータ線との衝突によって， ほぼ同じ質量の二つの原子核に分裂すること。 分裂の際に二， 三個の中性子が放出される。 これを利用してさらに連鎖反応を起こさせると， 大きなエネルギーを放出することができる。 これが原子爆弾や原子炉での基本的な反応となっている。
nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2116085/. ^ a b c “Completion of cytokinesis in C. elegans requires a brefeldin A-sensitive membrane accumulation at the cleavage
という方が一般的な語順となる。そこで後者を、文が2つの部分に分かれているという特徴から分裂文と呼び、前者を擬似分裂文（ぎじぶんれつぶん、Pseudo-cleft sentence）と呼ぶ。つまり英語では it + be動詞 + X + 従属節 という形が分裂文、 従属節 + be動詞 + X という形が擬似分裂文
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