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読売人物データベース ^ 『第23回温泉関係功労者表彰について』(プレスリリース)環境省、2004年7月5日。https://www.env.go.jp/press/5079.html。2016年4月9日閲覧。 ^ 愛され、感謝と惜別。、野口冬人さん偲ぶ会に160人 旬刊旅行新聞、2017年5月1日
越冬野菜(えっとうやさい)は、晩秋の季節に収獲された野菜(土付きの状態のまま)を土の中・雪の中・地下室などに保存し、厳しい冬を乗り越える(越冬)ための保存食である。 貯蔵することで、野菜の収獲量が落ちる冬の時期にも食べることが出来る知恵である。北海道・東北など雪が深い地域では、雪の中に貯蔵することで
四季の一。 秋と春の間の季節。 現行の太陽暦では一二月から二月まで。 陰暦では一〇月から一二月まで。 また, 二十四節気では立冬から立春の前日まで。 天文学上では冬至から春分の前日まで。 一年中でもっとも寒い季節。 ﹝季﹞冬。
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キク科の多年草。 山野に自生し, また野菜として栽培する。 早春, 地上に「ふきのとう」と呼ばれる苞(ホウ)に包まれた花茎を出し, 生長すると淡黄白色の頭花をつける。 雌雄異株。 花後, 長い柄のある腎心形の大きな葉が出る。 香りのある葉柄とふきのとうを食用とする。 ﹝季﹞夏。 《~の葉のうち重つて沢となる/山口青邨》
スイカズラ科のつる性半常緑木本。 山野に自生。 枝は長く伸び, 卵状長楕円形の葉を対生。 初夏, 葉腋に甘い香りのする白い花を二個ずつつける。 花はのちに黄色になる。 葉・茎・蕾(ツボミ)は解毒・利尿作用があり薬用とする。 金銀花。 ニンドウ。
〔「かんどう」とも〕