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〔「ごしょく」とも〕
⇒ ごしき(五色)
韓国では、五味五色の基礎を作り上げたのは李朝時代の宮廷料理とされており、五味五色を取り入れた有名な料理例として「九節板」があげられる。 韓国では、青を表す緑野菜、赤を表す唐辛子、黄色を表す卵黄、白を表す卵白、黒を表す海苔をバランスよく用いて五味で調理した「ナムル」
ヴァンワート市(アメリカ合衆国オハイオ州) 町内に高等学校はなく、大部分は洲本市・淡路市・南あわじ市の高校に通っている。 五色町立五色中学校 五色町立都志小学校 五色町立鮎原小学校 五色町立広石小学校 五色町立堺小学校 五色町立鳥飼小学校 兵庫県立淡路養護学校 都道府県道 主要地方道 兵庫県道31号福良江井岩屋線(淡路サンセットライン)
画像提供依頼:五色豆の画像提供をお願いします。(2015年8月) 五色豆(ごしきまめ)は糖衣のいり豆に5色の色を付けたもので、京都の銘菓。 豆をいり、五彩色の砂糖の衣をかけたもので、色彩はおもに白・青・赤・黄・黒である。白は金、青は木、赤は火、黄は土、黒は水を表し、合わせて大地を象徴しているとされる。
閻錫山 - 中華民国の軍人。山西派の指導者。民国成立時から国共内戦終結直前まで30数年にわたり山西省を統治した。国民政府行政院長。 趙戴文 - 中華民国の政治家。山西派。政務面における閻錫山の腹心。国民政府監察院長。 楊愛源 - 中華民国の軍人。山西派。軍事面における閻錫山の腹心。日中戦争における主力指揮官の一人。
五台山(ごだいさん) 五台山 (兵庫県) - 兵庫県丹波市にある標高655mの山。 五台山 (高知市) - 高知県高知市にある山。 五台山 (中国) - 中国の山西省五台県にある山。 五台山 (江原特別自治道) - 大韓民国江原特別自治道の平昌郡と洪川郡にまたがる山。 五台山 (小惑星) - 小惑星の1つ。
白はそば粉の新しいもので、赤は紅で(茹で湯に酢を少々たらして茹でれば色がとばない)、黒はごまをすり入れ、あるいはこんぶ、海苔などを入れ、青は挽き茶で、黄は鶏卵の黄身で練って色をつける。 この5色のそばを盛り合わせて、ひな祭りなどで供する。 「ひなそば」ともいう。