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〖methionine〗
S-methyltransferaseで、別名にS-adenosylmethionine homocysteine transmethylase、S-methylmethionine homocysteine transmethylase、adenosylmethionine
PMID 6999943. Weissbach, H., Resnick, L. and Brot, N. (2005). “Methionine sulfoxide reductases: history and cellular role in protecting against oxidative
Stadtman, E.R. (2002). “Purification and characterization of methionine sulfoxide reductases from mouse and Staphylococcus aureus and their substrate stereospecificity
ベタイン—ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ(betaine-homocysteine S-methyltransferase)は、メチル基をベタインからホモシステインへ転移させることによりジメチルグリシンとメチオニンを合成する亜鉛含有酵素である。 ベタイン + ホモシステイン → ジメチルグリシン
S-アデノシルメチオニン(英: S‐adenosylmethionine、SAM、SAM-e)とは、アデノシンとメチオニンとから生体内で合成される生体内物質である。S-アデノシル-L-メチオニンやアデメチオニン(Ademetionine、AdoMet)、活性メチオニン(active methionine)などとも呼ばれる。
メチルトランスフェラーゼまたはメチル基転移酵素(methyltransferase)とは、メチル基を供与体から受容体へ転移させる転移酵素の総称である。 メチル化は大抵DNA中の核酸塩基もしくはタンパク質中のアミノ酸で起こる。メチルトランスフェラーゼはメチル基の供与体としてS-アデノシルメチ
Sは、ラテン文字(アルファベット)の19番目の文字。小文字は s 。ギリシャ文字のΣ(シグマ)に由来し、キリル文字のСと同系の文字である。 左半円の下に右半円を重ねた形である。これはΣ(シグマ)の小文字語末形 ς と共通の形である。大文字も小文字も同じ形である。