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ロリーが欠乏しがちな発展途上国のみならず先進国においても問題となっている。 症状 夜盲症 皮膚・粘膜などの乾燥化：眼球乾燥症、ビトー斑、視力低下、失明、毛包周囲の角化、角膜軟化症など。 原発性ビタミンA欠乏症：通常は長期の摂食不足によって発症。南アジア、東アジアなどのカロテンを欠いた米を主食とする地域特有のものである。
ビタミンB12 欠乏症（ビタミンびーじゅうにけつぼうしょう）、または低コバラミン血症（ていコバラミンけっしょう）は、血中の シアノコバラミン（ビタミンB12）濃度が低いことをいう。 ビタミンB12血液レベルが、200pg/mL(145pmo/L)を下回る場合にビタミンB12欠乏症を示す。欠乏の主要原因は3つに分類される。
ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。必須栄養素だが、日光浴によって生合成もされる。カルシウムの働きに関わり骨などの健康に関与する。ビタミンDはさらにビタミンD2（エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol）とビタミンD3（コレカルシフ
カリウム欠乏症（カリウムけつぼうしょう） 低カリウム血症 カリウム欠乏症 (植物) このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つ
銅欠乏による神経変性は、反芻類において脊柱湾曲症をもたらす。近年、ヒトにおいても、反芻類に類似した症状、すなわち、進行性の痙性・運動失調・ニューロパチーが生じることが分かってきた。貧血を伴うこともある。 臨床症状は、古くから知られており、ビタミンB12欠乏によって生じ、頻度も比較的多い亜急性連合性脊髄変性症とほぼ同じである。
マンガン欠乏症（マンガンけつぼうしょう、英 manganese deficiency）とはマンガンの欠乏を原因とする疾病。飼料のマンガン不足、カルシウムやリンの過剰摂取によるマンガンの利用率の低下が原因となる。雌牛における繁殖障害、子牛の先天性の骨あるいは関節の奇形、運動障害、発育不良などを示す。
ヨード欠乏症（ヨードけつぼうしょう、英語: iodine deficiency）もしくはヨウ素欠乏症とはヨウ素の欠乏を原因とする疾病。 一般に海藻を食用や飼料、肥料に用いる沿海地域では、海水起源のヨウ素を食料を通じて摂取する機会が多くなる。このため、ヨード欠乏症の発症例は少ない。しかし、アメリカや
アンチトロンビン欠乏症（アンチトロンビンIII欠乏症、AT欠乏症、英: antithrombin III deficiency）は、遺伝的または後天的要因によってアンチトロンビン（AT）が欠乏する疾患である。先天性AT欠乏症は希少遺伝疾患であり、再発性の静脈血栓塞栓症や肺血栓塞栓症、反復性の子宮内胎
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