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ステアリン酸（ステアリンさん、英: stearic acid、数値表現 18:0）とは動物、植物の脂肪に豊富な飽和脂肪酸（高級脂肪酸）の一種である。IUPAC組織名はオクタデカン酸 (octadecanoic acid) である。融点 69.9 °C、沸点 376 °C（分解）、比重約0.9である。
で反射率が高いことで知られる。身近な用途としては便秘薬、制酸剤、重量挙げの滑り止めの粉などに使われる。 天然鉱物の菱苦土石（マグネサイト）として産出する。最大の産出国は中国。天然鉱物の苦灰石（ドロマイト、白雲石、CaMg(CO3)2）は炭酸マグネシウムと炭酸カルシウムの複塩鉱物である。 性状は白色の砕けやすい塊か粉末であり、無味無臭。
ケイ酸マグネシウム(Magnesium silicate)は、ケイ酸陰イオンとマグネシウム陽イオンとのケイ酸塩である。組成はさまざまであり、分野などにより具体的にどのような組成を指しているかは異なることがある。水(H2O)を含んでいる場合は水和物となる。一般には x MgO ⋅ y SiO 2 ⋅ n
CO 2 {\displaystyle {\ce {MgCO3 -> MgO\ + CO2}}} 高温でホウ酸塩と酸化マグネシウムを融解したものを徐冷すると立方体の結晶が析出する。 融点 2800 °C(3037.15K) 、沸点 3600 °C(3873.15K) 、密度3.65
ジサリチル酸マグネシウム（Magnesium salicylate）とは、サリチル酸とマグネシウムの塩のことである。単にサリチル酸マグネシウムと呼ばれることもある。 サリチル酸は分子中にカルボキシ基を1つ持っており、1価の有機酸としてふるまう。対して、マグネシウムは通常2価の陽イオンとなる。これが塩
sulfate）は化学式 MgSO4 で表される硫酸とマグネシウムの塩。硫酸塩マグネシウム、エプソム塩（エプソムソルト）とも呼ばれる。7水和物は無色粉末で、70 ℃ で1水和物、200 ℃ で無水物となり、1124 ℃ で分解する。水に易溶、エタノールに微溶。無水物は吸湿性のある白色結晶性粉末で、水分と反応し発熱する。融点1185℃。
diglutamate)は、化学式Mg(C5H8NO4)2の化合物である。グルタミン酸のマグネシウム酸塩である。 E番号はE625で、調味料として食品添加物に用いられる。 ^ L-Glutamic acid hemimagnesium salt tetrahydrate at Sigma-Aldrich
〖stearin〗
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