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尿素（にょうそ、英: urea）は、有機化合物で、生体の代謝に使われ尿中に排泄される。カルバミドともいう。無機化合物から初めて合成された有機化合物として、有機化学史上、重要な物質である。 保水作用があり皮膚に水分を保持している成分のひとつで、保湿剤や濃度を高くし角質融解に使われる。肥料や防氷剤にも使われる。
尿素窒素（にょうそちっそ、Urea nitrogen; UN）は、尿素由来の窒素量を示す単位である。尿素1分子は、窒素原子を2つ含んでいるため、1molの尿素＝60gは、尿素窒素28gに相当する。臨床検査項目の一つ。主に肝臓や腎臓の状態を検査するために用いられ、一般に単位はmg/dLが用いられる。
カルバミドとも呼ぶ。 常温では無色の固体。水に易溶（142 g/L, 25℃）。強熱すると分解し、窒素酸化物、硫黄酸化物などを発生する。 加水分解されにくく、環境中に排出されると特に藻類に対して高い毒性を示す。ヒトが摂取すると、代謝されて生じるシアナミドによって甲状腺機能が低下することが知られている。
自殺に用いて完遂。（バルビタールを使ったとの説もある） 金子みすゞ - 服毒自殺に用いた。 太宰治 - これを用いて数回自殺未遂 田部シメ子 - 太宰治との服毒自殺の際に用いた（田部は死亡し太宰は生存）。太宰による短編小説『道化の華』のモデル。 アダリン（カルブロマール） - ブロムジエチルアセチル尿素
水や多くの有機溶媒と混和し、軽い芳香族臭のする無色透明の液体である。170度を超えてもテトラメチル尿素が液体であることは、尿素にとっては異常なことである。 テトラメチル尿素は、酢酸などの酸、ピリジンなどの塩基と混和し、ε-カプトラクタムや安息香酸などの有機物に対する優れた溶媒となるな
3-ジメチル尿素である。毒性のほとんどない無色の結晶性粉末である。 1,3-ジメチル尿素は、カフェイン、テオフィリンや医薬品、除草剤その他の合成に用いられる。紡織業では、ホルムアルデヒドを含まない仕上げ剤の製造の中間体として用いられる。世界での生産量は、推計2500トン以下である。 ^ “1,3-dimethylurea
アミノ酸分解の速度が上がるとその脱アミノ反応によりグルタミン酸の合成速度が上がり、これがシグナルとなってN-アセチルグルタミン酸の合成速度が上がる。その結果、CPS I が活性化されて尿素回路が活発になる。N-アセチルグルタミン酸はグルタミン酸N-アセチルトランスフェラーゼによってグルタミン酸とアセチルCoAから合成され、特異的ヒドラーゼによって分解される。
バッグインボックスの形で常備することもある。また枯渇対策の応急用に車載できる小型パウチもある。 2003年（平成15年）11月3日 - 第38回東京モーターショーに日産ディーゼルが実機（単体）および車両に搭載した状態で展示したFLENDSシステム
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